Kinder werden ständig mit Werbung für Fast Food und ungesunde Leckereien bombardiert. Eine der wichtigsten Lektionen, die Sie ihnen beibringen können, ist, wie sie ihr eigenes Essen aus dem Garten pflegen und anbauen.
Es gibt viele schnelle und einfache Projekte, an denen sich die Kinder beteiligen können. In den Projekten lernen sie Ernährung, Natur, Recycling und Bio-Gartenbau kennen. Das ist ein gutes Ergebnis!
Der Garten ohne Graben ist ein besonders gutes Projekt für Kinder, da der Garten in nur wenigen Stunden gebaut und bepflanzt werden kann. Sie müssen den Garten nicht wie bei anderen Anbaumethoden wochenlang im Voraus vorbereiten. Auf meiner Website (www.no-dig-vegetablegarden.com) gibt es eine detaillierte Anleitung zum Bau eines No-Dig-Gartens. Wenn ein voller Garten am Anfang zu ehrgeizig erscheint, versuchen Sie es mit etwas einfacherem.
Der Anbau von Bohnensprossen ist der schnellste Weg, um essbare Dinge zu züchten. In wenigen Tagen können die Kinder frische Bohnensprossen in einen Salat oder ein Sandwich knallen oder sie einfach so essen, wie sie kommen. Dies funktioniert auch mit Luzerne, Kresse und Zuckerschotensamen. Geben Sie die Samen in ein sauberes Glas mit weitem Mund und legen Sie ein Netzmaterial über den Mund. Es muss ein Material sein, das Wasser und Luft passieren kann, aber nicht die Samen. Ein Stück weggeworfener Strumpfhosen, die mit einem Gummiband befestigt sind, reicht aus. Weichen Sie die Samen über Nacht in Wasser ein. Lassen Sie am nächsten Morgen das überschüssige Wasser ab und stellen Sie das Glas auf die Seite in einem hellen Raum in der Nähe eines Fensters. Befeuchten Sie die Samen ein paar Mal am Tag erneut, lassen Sie sie abtropfen und kehren Sie in den hellen Raum zurück. Die Samen sprießen und wachsen sehr schnell und sind innerhalb weniger Tage verzehrfertig.
Um Ihre eigenen Gartensetzlinge zu vermehren, bauen Sie dieses tragbare Gewächshaus! Waschen Sie eine 2-Liter-Plastikflasche (Softdrink oder Sodawasser) und schneiden Sie sie mit einem Messer oder einer scharfen Schere an einer Seite in zwei Hälften. Erzwingen Sie das Öffnen und füllen Sie eine Seite mit einer qualitativ hochwertigen Blumenerde. Pflanzen Sie Ihre Samen und gießen Sie vorsichtig. Eine sehr leichte Mischung aus Wasser und Flüssigdünger wird die Samen ankurbeln. Verschließe die Flasche wieder und verschließe sie mit Klebeband. Stellen Sie die Flasche an einen sonnigen Standort. Ihre Sämlinge sollten in 2-4 Wochen gut unterwegs und zum Umtopfen bereit sein.
Kennen Sie sehr kleine Kinder? Stellen Sie sie Hairy Harry vor! Nehmen Sie eine dieser paarlosen Socken, die jeder Haushalt hat, und säen Sie auf einige Augen und andere Gesichtszüge. In das Sockenende etwas Rasensamen geben und mit Gartenerde, Blumenerde oder Kompost auffüllen. Füllen Sie die Socke, bis das Gesicht ausgefüllt ist, und binden Sie einen Knoten in die Socke. Gießen Sie die Socke regelmäßig oder stellen Sie sie auf einen Behälter mit Wasser. Das lose Ende der Socke dient als Docht, um die Feuchtigkeit aufzunehmen. An einen sonnigen Standort stellen. In ein paar Tagen wird Harry volles grünes Haar haben! In ein paar Wochen ist er bereit für einen Haarschnitt oder ein Styling-Makeover!
Kinder lieben es, Dinge frisch aus dem Garten zu essen. Der Einfachheit halber möchten Sie vielleicht in der Nähe der Küche pflanzen, wo die Kinder unter Ihren wachsamen Augen Gegenstände ernten können. Ziehen Sie also in Erwägung, schnell wachsende Pflanzen in Containern zu verwenden. Kresse, Radieschen und Salat sind in 6-8 Wochen am schnellsten fertig. Als nächstes folgen Zwergbohnen, Gurken, Kohl, Tomaten und Zwiebeln, die in 8-12 Wochen fertig sind. Die meisten anderen, einschließlich der beliebten Karotten und Kartoffeln, brauchen 16-20 Wochen, um zu reifen. Sie könnten monatelang in diesem kleinen Garten ernten!
Ermutigen Sie Ihre Kinder, ihren kleinen Garten zu pflegen, egal für welches Projekt Sie sich entscheiden. Es ist eine großartige Möglichkeit, ihnen praktische Fähigkeiten beizubringen und sie für immer mit den Wundern der Natur zu füllen.
Inspiriert von Judy Williams
